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Restaurant & Bar à Vins
L’Art de l’Œnologie !
Menu Dîner
Entrées
Ces plats sont parfaits pour partager.
Cocktail de Crevettes Classique
Crevettes jumbo servies avec une sauce cocktail au raifort et des quartiers de citron frais.
20 €
Fruits de Mer
Thon Ahi Saisi
Fines tranches de thon ahi en croûte de sésame, servies avec une sauce au gingembre-soja et une mayonnaise au wasabi.
25 €
Sans Produits Laitiers
Légèrement épicé
Poisson
Peaux de Pommes de Terre Garnies
Pommes de terre croustillantes garnies de fromage cheddar fondu, morceaux de bacon fumé, crème aigre et ciboulette fraîche.
18 €
Plats Principaux
Une gamme variée de plats savoureux, préparés quotidiennement à partir de produits locaux.
Côte de Bœuf Prime
Côte de bœuf de 14 oz, grillée à la perfection, servie avec de la purée d’ail et des légumes de saison.
45 €
Bio
Élevé en Plein Air
Côtes Levées BBQ Fumées
Demi-portion de côtes tendres fumées lentement, glacées avec une sauce BBQ maison, servies avec de la salade de chou et des frites.
38 €
Bio
Élevé en Plein Air
Filet de Saumon Grillé
Filet de saumon de l’Atlantique frais, avec une sauce au beurre citronné, servi avec du riz sauvage et des asperges.
38 €
Poisson
Bio
Desserts
Nos desserts sont préparés maison par notre chef pâtissier.
Fondant au Chocolat
Gâteau au chocolat riche avec un centre fondant, servi avec une glace à la vanille.
22 €
Sans Sucre
Sans Gluten
Cheesecake New-Yorkais Classique
Cheesecake crémeux avec une croûte de biscuits Graham, garni d’un coulis de fruits rouges.
18 €
Crème Brûlée
Crème vanille soyeuse avec une croûte de sucre caramélisé parfaite.
22 €
Wine
Château Margaux (Bordeaux)
Un vin légendaire de Bordeaux avec un mélange exceptionnel de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Notes de cassis, cèdre et violette, avec des tanins veloutés et une finale élégante. Parfait avec une côte de bœuf ou des côtes d’agneau.Au verre
18 €
Bouteille
75 €
Domaine de la Romanée-Conti (Bourgogne)
Un des vins les plus prestigieux de Bourgogne, ce Pinot Noir offre des arômes complexes de cerise, truffe et sous-bois. Idéal avec du magret de canard ou un filet mignon.Au verre
16 €
Bouteille
68 €
Châteauneuf-du-Pape (Rhône Valley)
Un vin rouge robuste et complexe aux notes de baies noires, épices et cuir. Parfait pour accompagner des plats riches et savoureux.Au verre
19 €
Bouteille
78 €
Pouilly-Fumé (Loire Valley)
Un Sauvignon Blanc raffiné aux notes fraîches d’agrumes, de pomme verte et de silex. Parfait pour accompagner des plats de fruits de mer comme le saumon grillé.
95 €
Champagne Louis Roederer Cristal (Champagne)
Un champagne ultra-premium à la robe dorée iconique, avec des saveurs de pêche blanche, zeste de citron et brioche toastée. Idéal avec une crème brûlée ou un plateau de fromages.
95 €
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